体の冷えをなんとかしたい!

健康になるレシピ
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第10回 丁子(ちょうじ)のかんたん薬酒 〜体を温める〜

秋の夜長にちょっと一杯。
そんなときのための薬酒をご紹介します。

風がしだいに冷たくなってくる季節です。
いつまでも暖かいままだと思って薄着をしていたり、
薄着のまま寝込んでしまったりしてしまうと、体は簡単に冷えてしまうので、
普段から冷えないことを意識しておきましょう。
また、この時期は、冬に備えてしっかりと体力を蓄えておきたいものです。
しっかり体を温めて免疫力を高めましょう。

今回は、体を温めるお酒「丁子のかんたん薬酒」です。

★材料(1人分)
老酒
(なければ日本酒でもよい)
50cc
丁子 2個

★作り方
1 老酒と丁子を湯飲みに入れ、蒸し器に入れて約10分蒸す。
2 好みで黒砂糖を入れてもよい。

★ 丁子(クローブ)

丁子には、体を温める作用があります。冷えからくる食欲不振を解消したり、冷えによる痛みを止める働きもあります。
   
スパイスの丁子は、冷えを取る漢方薬のひとつ。煮込み料理やスープに少量入れると、味を引き立てるだけでなく、体も温まります。
   
丁子は、インターネットなどでも購入できるので、気軽にお楽しみください。
 

【次回予告】
次回も、体の健康を考えたレシピをご紹介いたします。
11/1(水)更新の予定です!

ご意見・ご感想はこちらまで。
「こんな症状のときはどんなものを食べたらよいか」などもお寄せください。

第1回 いちご入りタピオカココナッツミルク
第2回 しょうが入りホットミルク
第3回 マイカイ花茶
第4回 丸ごと鶏のスープ
第5回 鶏のオレンジソース煮陳皮添え
第6回 サンザシ減肥茶
第7回 炸醤麺(ジャージャーメン)
第8回 焼きなすの鶏そぼろあんかけ
第9回 サンマの塩焼き
第10回 丁子のかんたん薬酒
第11回 はまぐりの牛乳煮
第12回 やまいもと干しぶどうのデザート粥
第13回 えびのにんにく炒め
第14回 ホットカクテル
第15回 銀耳枸杞粥
第16回 豚肉とセロリの炒め物
第17回 干し貝柱と野菜のスープ煮
第18回 夏野菜の洋風煮物
第19回 えびとアスパラのサラダ
第20回 野菜入り重湯スープ
第21回 きのこ鍋
第22回 和野菜のグラタン
第23回 たっぷりキャベツのお好み焼き
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