第20回 更年期障害に効く薬膳3 〜野菜入り重湯スープ〜
前々回からご紹介している更年期障害の悩みにお答えしたレシピの最終回です。
以下の症状が見られる方は、要チェック。 のぼせや頭痛がある／イライラしやすい／めまい、耳鳴りがある／のどや胸がつまる／腹が張って食欲がない など この場合は、気の流れが滞り、流れが悪くなった状態です。つまった気は体の上部にのぼる反面、末梢に気が巡らずに手足が冷えてしまいます。気の流れをよくする食物や、上部の熱を冷ます作用のあるものをとるようにしましょう。また、辛いものや刺激の強いものは避けましょう。
◎おすすめの食材◎ セロリ、キャベツ、金針菜、チンゲン菜、すもも、サンザシ、レモン、オレンジ、レバー、くらげ、アワビ、マイカイ花、陳皮、ジャスミン茶 など
健康になるレシピ第３回でご紹介した「マイカイ花茶」もおすすめですので、こちらもお試しください。 以上３回にわたってお伝えした更年期障害の方に向けたレシピ、それぞれの症状に合わせて料理し、心と体のバランスをとりながらお過ごしください。 ご意見・ご感想はこちらまで。 「こんな症状のときはどんなものを食べたらよいか」などもお寄せください。
