第10回　いよいよ本格ガーデニングシーズンです！

芽が出たときの感動を味わって！

暖かい日がふえ、すっかり春の陽気になりました。
いよいよガーデニングシーズンの到来です。
春といえば我が家では、まずは何の種を蒔くか計画をたてます。
ガーデニングを始めた頃は、できるだけ簡単に育てられる植物を選んでいたのですが、最近は色々とチャレンジするようにしています。
オットにも相談するのですが、食べたいハーブばかりを選ぶので、いつも同じになってしまいます。
育てた後の利用を考えつつ、オットの希望も取り入れて最終的に選ぶことにしています。

初めて種蒔きをしたハーブは、確か大葉、クレソン、とうがらし、パセリだったと思います。
種を蒔いてからは毎朝ベランダに出てチェック。
最初に芽を出したのはクレソンで、種蒔きから4日経ってからのことでした。
なんてかわいらしい芽なんだろう、と、その時の感動は今でも忘れられません。
それからも成長が楽しみで、一日に何度もベランダに出ては眺めていました。
少しずつ大きくなっていく様子を見て、どんどん愛着が沸いていきます。
そしてそれを初めて口にした時、本当にうれしくて、ガーデニングの楽しさを実感しました。

習うより慣れろ！　トライしてみましょう

種蒔きはもちろん、ガーデニング自体が初心者なので、失敗もたくさんしました。
水をあげすぎてしまったり、種を蒔きすぎてしまったり、間引きをしなかったせいで生い茂りすぎてしまったり、風通しが悪くてアブラムシが発生してしまったり。
でも何度も繰り返して育てていくうちに、色々と教えられて、段々上手に育てていけるようになりました。

ハーブの種蒔きをすると、苗から育てるのとは違って、収穫もたくさんすることができます。
もちろん苗からでもハーブはぐんぐん育ち、十分な量の収穫ができるのですが、ロケットサラダ（ルッコラ）やコーンサラダ（マーシュ）など、たっぷりと使ってサラダに利用するなら、ぜひ種蒔きをおすすめしたいと思います。
自家製ハーブをたっぷり使ったサラダは、格別の味ですね。
ただしローズマリーやラベンダーなど、発芽にとても時間がかかるハーブもありますので、植物の特徴にあわせて育て方を決めていくといいと思います。

春と秋は絶好の種蒔きシーズンです。 ハーブは植物の中では比較的育てやすいので、ぜひ皆様も種蒔きにチャレンジしてみてくださいね。